APRIKÓD BURGER

Po krátké přestávce opět rozjíždíme pravidelné čtrnáctidenní speciály. Jako první jsme připravili burger, který je přímo spjatý s naším barem, přesněji s Pablovou zahradou, na které se nám letos urodilo velké množství výtečných meruněk.

Houska upečená v Pablově rodinné pekárně, flák středně propečeného hovězího masa s bylinkovým máslem. Meruňkové chutney s chilli (není ostré pouze navoněné, v případě že potřebuješ přiostřit, neboj se říct obsluze), jablečno-cibulové chutney s přírodní sojovou omáčkou, vyzrálý plnotučný slovenský sýr (doba zrání 8 týdnů) a polníček.

Pablovy bramborové hranolky s tatarkou jsou samozřejmostí.