Popis
Co je barmanský kurz od Pabla?
Návod jak se stát barmanem na vlastní párty je pro všechny milovníky grilovaček, domácích párty a ty, kteří by si rádi koktejly připravovali sami doma. Na tomto kurzu se jednoduše, zábavně a rychle naučíte know-how jak vstoupit do světa koktejlů aneb jak za pár peněz a z mála surovin ozvláštnit jakoukoliv událost. Tento základní kurz je zaměřen také na použití alternativního vybavení – když nemáte speciální barmanské náčiní.
Průběh barmanského kurzu
Kurz probíhá přímo v prostorách oblíbeného – stylového koktejlového baru. Náplň kurzu bude zprvu o teorii a přípravě před prací – nachystání baru. Následně budete míchat, míchat a míchat.
- seznámení se s barem a potřebným náčiním
- založení ovoce na „pyréčko“, vaření (mango, jahoda, malina…)
- založení sirupu (pivní, rozmarýn, skořice…)
- popis alkoholu – co se z čeho vyrábí – zbožíznalství (rum, vodka, gin, tequilla, skotská, burbon, vermut, pivo, víno)
- pyréčko a jeho využití (limonády, koktejly, kuchyně..)
- výroba sirupu
- nachystání ozdob (ananas, pomeranč, grep, limeta, ozdoby z kůry, jablko, broskev…)
- limetový fresh
- cukrový sirup
- míchání – naučíte se jak doma z mála surovin připravit cca 25 koktejlů:
- Limonády – naučíte se nyní tolik populární domácí limonády (pyréčkové, americké, džusové, sirupové) a něco navíc – např. ovocné nebo pivní.
- Mojito – alko, nealko, ochucené (kaipirinha, kaipiroska)
- Daiquiry – klasické, ledové, ochucené
- Margharita – klasické, ledové, ochucené
- Gin fizz – bylinky, sirup, soda.
V ceně kurzu je občerstvení.
Počet osob
Kurz je pro 1 až 6 osob za vedení 1 zkušeného barmana. Min. počet pro konání kurzu jsou 4 osoby. V případě nedostatečného zájmu se termín překládá na pozdější.
Jste početnější skupina a chcete ozvláštnit svůj večírek? Neváhejte a kontaktujte nás!
Další informace
Kromě všeobecného jednodenního kurzu je možné domluvit i 2 denní kurz nebo 3 denní (kompletní seznámení s barem i teorií, míchání všech základních drinků, speciály + poslední večer míchání v provozu!) – kontaktujte nás!
